domingo, 3 de outubro de 2010

Pão Caseiro


Ingredientes:
2 e 1/2 copos de água morna ou leite
2 colheres 9sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 ovo
1 copo de óleo
1kg de farinha de trigo
50grs de fermento fresco

Modo de Fazer:
Misture o fermento na água morna. No liquidificador coloque, o sal, o açúcar, o ovo, e a água como ofermento. Bata por alguns minutos.
Coloque o liquido em uma bacia grande e vá acrescentando a farinha e mexendo até encorpar toda a farinha ao liquido.
Sove a massa e depois deixe crecer por 1 hora.
Quando a massa estiver crescida, sove-a novamente, divida a massa em partes iguais e enrole os pães.
Deixe crescer por 40 minutos e leve para assar por mais ou menos 30minutos.

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