FORMINHA DE BAUNILHA (CUPCAKE)

Ingredientes:
1 xícara (chá) de margarina amolecida
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
1 colher (sopa) de baunilha

Modo de fazer:
Na batedeira bata a margarina, acrescente o açúcar, os ovos e bata bem, vá acrescentando a farinha e continue batendo. Acrescente a baunilha e o fermento e bata mais um pouco.
Pegue forminhas de empada e coloque dentro forminhas de papel, distribua a massa sobre as forminhas e leve para assar em forno preaquecido por 25 minutos ou até que estejam assadas.

A decoração fica por sua conta. Você pode colocar chocolate derretido por cima. Se preferir pode colocar o falso brigadeiro (aquela do bolo de cenoura).

TABELA DE CONVERSÃO DE MEDIDAS

Equivalência de medidas Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá. AÇÚCAR
1 xícara	160g
1 colher de sopa	10g
1 colher de chá	3,5g
FARINHA DE TRIGO
1 xícara	120g
1 colher de sopa	7,5g
1 colher de chá	2,5g
MANTEIGA / MARGARINA
1 xícara	200g
1 colher de sopa	12g
1 colher de chá	4g
ACHOCOLATADO EM PÓ
1 xícara	90g
1 colher de sopa	6g
1 colher de chá	2g
LÍQUIDOS
1 xícara	240ml
1 copo americano	250ml
1 colher de sopa	15ml
1 colher de chá	5ml
ARROZ
1 xícara	200g
AMÊNDOAS, NOZES, CASTANHAS
1 xícara	140g
AVEIA
1 xicara	80g
1 colher de sopa	5g
1 colher de chá	1,5g
COCO RALADO
1 xícara	80g
1 colher de sopa	5g
1 colher de chá	1,5g
FARINHA DE MANDIOCA
1 xícara	150g
1 colher de sopa	9g
1 colher de chá	3g
FARINHA DE ROSCA
1 xícara	80g
1 colher de sopa	5g
1 colher de chá	1,5g
FUBÁ
1 xícara	120g
1 colher de sopa	7,5g
1 colher de chá	2,5g
AMIDO DE MILHO
1 xícara	150g
1 colher de sopa	9g
1 colher de chá	3g
MEL
1 xícara	300g
1 colher de sopa	18g
1 colher de chá	6g
POLVILHO
1 xícara	150g
1 colher de sopa	9g
1 colher de chá	3g
QUEIJO RALADO
1 xícara	80g
1 colher de sopa	5g
1 colher de chá	1,5g
FERMENTO EM PÓ
1 colher de chá (cheia)	10g

BOLO DE CHOCOLATE E CAFÉ

INGREDIENTES:
Massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de de óleo
1 xícara (chá) de café forte e morno
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

MODO DE FAZER:
Massa:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o café e o chocolate. Misture a farinha e o fermento peneirados. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 200]C por 50 minutos, ou até que esteja assado. Deixe esfriar, desenforme e corte o bolo ao meio. Reserve.
Calda:
Em uma panela, misture o chocolate, o leite e o açúcar. Deixe ferver, desligue e misture o creme de leite. Umedeça os discos do bolo com a caldae cubra com o restante.